为切实感受中国特色社会主义事业伟大实践中孕育的社会主义先进文化和科技力量，增强我校教职工对现代科技发展取得的最新成果和发展趋势的深入了解，铸牢中华民族共同体意识，9月11日上午，学校党委副书记孙琪带领学校少数民族人士代表和统战干部一行36人赴济南泉麦酒业有限公司参观学习。济南泉麦酒业有限公司副总经理闫英岛热情接待并陪同参观。

济南泉麦酒业有限公司隶属于济南历下控股集团有限公司，是济南市围绕壮大食品饮料产业、加速新旧动能转换建设的重大产业项目，并依托济阳精酿啤酒项目打造了开放式啤酒博物馆、全透明生产走廊及品鉴中心等沉浸式研学场景，构建集生产体验、文化传播、技术研学于一体的特色平台。

通过参观啤酒酿造的各个环节——麦芽粉碎、糖化、煮沸、发酵、熟成到灌装的全过程，了解每一滴啤酒背后蕴藏的微生物发酵原理和精密工艺控制。在专业人员的带领与讲解下，不仅能学习啤酒的历史渊源、原料科学、风味品鉴知识，还能近距离接触生产线，感受新兴技术为食品生产赋能，通过机械化与智能化的结合，深入体会酿造技术的魅力与理论联系实际的乐趣。